Seminario REDILACG 2017: Estrategias inclusivas en las cadenas globales en Mesoamérica.

24 de mayo, 2017


REDILACG

La Red Latinoamericana de Investigadores en Cadenas Globales de Mercancías se constituyó el 22 de julio del 2015, en la Universidad de El Salvador, en el contexto del 55° Congreso de Americanistas. Con ello culminó un proceso que inició desde mediados de los años 1990, en el que se introdujo en diversos centros académicos de América Latina el enfoque de cadenas globales de mercancías. En la Red participan académicos de la Universidad de El Salvador, de México la UNAM, Universidad Anahuac – Mayab., Universidad de Guadalajara, y la Universidad Autónoma Chapingo; así como la Universidad Nacional de Costa Rica, la Universidad Centroamericana de Nicaragua, y la Universidad Nacional de Colombia.

Comité Coordinador:

  • Dr. Pablo Pérez Akaki, de la UNAM
  • Dr. Rafael A. Díaz Porras de la UNA
  • MSc. Gilma Lizama Gaitán de la Universidad de El Salvador.


Programa

Hora Evento
8:00 - 8:30 Inscripción
8:30 - 9:00 Acto de Bienvenida e inauguración
  • Dr. Jeffrey Orozco Barrantes, Director General del CINPE
  • Dr. Gerardo Jiménez Porras, Decano Facultad de Ciencias Sociales, UNA.
9:00 - 9:30 Café
9:30 - 11:00 Primer bloque: Cadenas globales y competitividad

Competitividad sistémica y encadenamientos globales en el caso del café de México.

  • Pablo Pérez Akaki, Facultad de Estudios Superiores Acatlán, UNAM

Institucionalidad en las cadenas agroindustriales. Elementos para su abordaje.

  • Dr. Rafael Díaz Porras, CINPE-UNA

Competitividad y organización de la cadena cárnica bovina en Costa Rica: un enfoque de Cadenas globales de mercancías.

  • MGCI. Luis Barboza Arias, CINPE-UNA

Análisis de la competitividad de la producción de miel en el estado de Campeche, México.

  • Mtra. Ileana Mercedes Canepa Pérez, Facultad de Ciencias Sociales de la Universidad Autónoma de Campeche

Sesión de preguntas

11:00 - 12:30 Segundo bloque: Cadenas globales y desarrollo local

Cadenas Globales de Valor en productos agroalimentarios: el caso de café en Oaxaca, México.

  • Mtra.Marisol Velázquez Salazar Academia de Matemáticas Universidad Panamericana, Campus México

The social construction of the access to markets for Brazilian family farming.

  • Dr. Eric Sabourin. CIRAD UMR Art-dev & UnB CDS, Brazil.

El mejoramiento en cadenas globales de turismo visto desde las comunidades nativas amazónicas.

  • Dr. Germán Ignacio Ochoa, Universidad Nacional de Colombia Sede Amazonia.

Análisis de la cadena de la pesca semi industrial de camarón en el Pacífico Central de Costa Rica 2015.

  • Dr. Álvaro Martín Parada Gómez, Escuela de Economía UNA.

Sesión de preguntas

12:30 - 13:30 Almuerzo
13:30 - 15:15 Tercer bloque: cadenas globales y sustentabilidad

Caso del Marañón en El Salvador.

  • M.Sc. Karla Melissa Guzmán López

Análisis comparativo entre la Indicación Geográfica de la miel de Granada, España y los avances en la obtención de la IG de la miel de Yucatán, México.

  • Dra. Mildred Noemí Córdova Buenfil, División de Negocios Universidad Anáhuac Mayab, México.

Sustentabilidad de los Sistemas de producción de café (Coffea Arabica) en México Y Costa Rica.

  • Dr. Fernando Sáenz Segura, CINPE-UNA

El enfoque de Global Value Chain: que potencial para analizar gobernanza y desempeño de los instrumentos de mercados para los servicios ambientales y la biodiversidad.

  • Dr. Jean Francois Le Coq, CIRAD-Francia.

Convenciones en la Cadena Global de Valor del Mezcal en México.

  • Mtra. Nadia Viridiana Vega Vera

Sesión de preguntas

15:15 - 15:45 Café
15:45 - 17:00 Cuarto bloque: Cadenas Globales e Inversión Extranjera Directa en Mesoamérica

Empresas multinacionales de la electrónica: reestructura de sus cadenas globales de valor y evolución hacia un esquema de corporación globalmente integrada.

  • Dra. Angélica Basulto Castillo, Universidad de Guadalajara

¿Existen indicios de un posible o potencial proceso de evolución o escalamiento productivo en el despegue de la industria aeroespacial en México o se trata de segmentos de bajo valor agregado asociados a programas de insumos temporales?

  • Mtro. Fernando Samperio Sánchez, Doctorando División de Estudios de Posgrado Facultad de Economía, UNAM.

Cadena de Café en El Salvador: Una aproximación sobre la influencia de la IED en el Desarrollo Sostenible de la Región Occidental.

  • M.Sc. Gilma Sabina Lizama Gaitán

Sesión de preguntas

17:00 - 17:30 Presentación publicaciones de REDILACG

Número especial en Revista Centroamericana de Administración Pública.

  • Dr. José Vinicio Sandí Meza

Dossier en la Perspectivas Rurales Nueva Época.

  • Dr. Luis Ovares Rodríguez.

Libro "Experiencias de denominaciones de origen en Mesoamérica”.

  • Dr. Wilson Picado Umaña
17:30 - 18:00 Receso
18:00 - 19:30 Conferencia Magistral

América Latina y las cadenas globales de biomasa: una perspectiva de largo plazo.

  • Dr. Benoit Daviron, CIRAD Francia
  • Moderador: MSc. Daniel Rueda, Vicerrector de Investigación, UNA

Sesión de preguntas y Clausura